祝島・えべすや@祝島の情報

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2008年11月13日


炒飯にあさりスープ。めちゃうま!<自我自賛>

夜は飲み会「かんてきや」
個室があるので仕事がらみでよく利用するお店。
今日は個人的&少々仕事がらみ。
先週、ご紹介いただいたkさんと。
うわさをしていた友達にメールを送ったら即飲み会の段取りをしてくた。
さすが!
kさんは20年前の私の顔を覚えてくれはった。
同じゼネコンにいても土木と建築の接点はほとんどないので
私は全然知らなかったのだけど。
建築より土木のほうがよほど優秀。
kさんも神戸大の土木出身、その他京大、阪大・・・<すごい>

そういうわけでこっそり突き出しのみ急いで撮る。
<何かさっぱりわからん>
お刺身、ぶり大根、てんぷら盛り合わせ、ホタルいか、かま焼き、春巻きetc
本日のお酒は生ビール→焼酎(ボトル)水割り&お湯割り。

2008年11月12日


ryokoから送ってきたパンケーキ粉

なかなか美味。

2008年11月04日

きたろう

今まで「さぶろう」と思っていたお店は「きたろう」だった。
まっすんから指摘を受けて訂正しなきゃと・・・
今日もきた。
<飲みに行ってる場合ではないけどどうしても訂正しなきゃ>

京橋のきたろう。
今日は写真をUPするのもめんどうなほどたくさん食べてたみたい。








最後2枚はは焼きおにぎりの味噌グラタン。
他は何だったのか不明。

2008年11月03日

ベルマーク運動

先日taniやんからもらった頂き物のひとつ
ベルマーク!

何も催促したわけではないのに。
めちゃくちゃ嬉しいプレゼント。
「生徒が少なきゃなかなか集まらないでしょう。」と。
昔はたさくんについていたベルマーク。
今はキューピーにしか見あたらなかったのに
事務所で夜食によく食べてるチキンラーメンにもあるのね。
知らなかった。
ちなみにいちばん大きいのはヤマハのピアノです。

しかし後で母に聞いたらベルマークの仕分けがなかなか面倒で学校ではやってないのではないかと云う話。
昔はPTAがやっていたそうだけど・・・そんなこと全く知らなかった。
けど、仕分けぐらいやったるからベルマーク運動再開しよう、祝島小学校。

2008年11月02日

泉仙の白酢和え

午前中事務所で仕事をした後
いつも案内をいただくギャラリ-映さんへ。
今回は器だったので伺うがとても私の買えるよううな品物ではない。
しかし、いつも素敵な企画展を開催しているので興味のある方は是非に。
映さんの個性的な視点も楽しい。

ギャラリーの写真ではなく
帰りに買った

泉仙の白酢和え。100g350円くらい。
味が濃いのでほうれん草を湯がいてたす。
これに勝る和え物無し!
<久々のchieといきするがいになって残念>

2008年10月31日

寄席&上六 炭炭

タカツガーデンでの たかつ寄席
taniやんから券をもらったからと誘ってもらう。

林家 染太 桂 阿か枝 桂あやめ 桂 文也


終了後はまっすんにつれてってもらった「炭炭」で飲み。
寒いのでいきなり熱燗。
鶏からサラダ、焼き鳥、ししゃも<私は食べないけどみんな好きやなあ>
カキフライ・・あと思い出せない。
最後に食べた焼きおにぎりが特に◎

2008年10月30日

久ぶりの長堀より南の心斎橋。

とりあえず伊賀らーめん 文雅堂 大阪店でラーメンを食べ

ショットバーにて飲み。
これまた久々のギネス・・・はきそう。

2008年10月23日

本日の二軒目は立ち飲み
お店の名前が思いだせない。
中央区役所の裏あたりです。

1軒目がいきなり日本酒だったので今度は生ビール

えびパン100円
えびのすり身を食パンにつけて揚げる
祝島でもこれ売るといいのに・・・

おでん各種 1個100円

まゆのあな

最近珍しい日本酒のお店まゆのあな
地酒専門店「山中酒の店」直営の居酒屋

山口のお酒と言えば「獺祭」、「雁木」でしょう。◎
周東町のお酒は辛口で美味しい酒蔵が多い。
亡くなった叔母がパートにでていた蔵のお酒が美味しかった。
残念ながらそこも倒産してしまったけど・・・

さつまいもの白和え。
以降自宅でもさつまいもと枝豆の白和えに凝りこればかり食べていた。
(さつまいもはゆがきすぎないのがこつです)

こぶいかの刺身。
ほんの少しアブっているのだけど普通に刺身で食べたい。

白子。だしが美味しい。ほっこり。

カキの天麩羅。
その他豆腐の味噌漬etc

2008年10月21日

彼氏の手料理ダイニング・ソラリ

彼氏の手料理ダイニング・ソラリ

まずは生ビール

ベーコンのねばねばサラダ

卵焼き

赤ワイン フルボトル


急に誘って悪かったねえと(全然OKなんだけど)
まっすんにおごってもらう。

帰ってカレー(もちろんルーのみ)

2008年10月20日

毎日放送 映像08 「なぜ警告を続けるのか」

なぜ警告を続けるのか~京大原子炉実験所・”異端”の研究者たち~

大阪府熊取町にある京都大学原子炉実験所。
ここに脱原発の立場から活動を続けている"異端"の研究者たちがいる。
原子力はわが国の総発電電力量の3割を供給するまでになったが、反面、去年の中越沖地震で柏崎刈羽原発が「想定」を上回る激しい揺れで被災するなど、技術的な課題を完全には克服できていない。番組では、国策である原子力推進に異を唱え、原子力の抱えるリスクについて長年、警告を発し続けてきた彼らの姿を追う。その言葉はエネルギーの大量消費を享受する私たち国民一人ひとりへの問いかけでもある。
~毎日放送 番組紹介より~

もともと原発問題を取り上げるということで取材協力をされていたそうで、京都大学原子炉実験所の小出先生は放送を見て自分達の出演場面が多いのに驚いたそうだ。
番組を見て京都大学原子炉実験所の先生方に魅了された多くの人同様、番組ディレクターの津村さんも科学者として、人間としての先生方の生き方に取材を通じてひかれていったのだと思う。
小出先生、今中先生のお話を中心に番組は構成され、
番組ディレクターの津村さんの興味の変遷が理解できる気持ちのいい番組だった。
この番組を見ると製作側の意図がひしひしと伝わってくる。
今までにない視点で冷静に原発問題を見つめている。
六ヶ所の菊川恵子さんも小出先生も「原発問題は電気を使う人、ひとりひとりの問題。」と言っている。
番組は「過疎の村や町での原子力発電所の建設はそこに住む人に大変な重荷を背負わせてきた。一方で都会に住む多くの人たちは真正面から原発問題とむきあう機会を失ってきたともいえる。」と伝える。
これは原発問題の本質をついているようにも思う。

小出先生が番組の最後に「(原子力は)僕達の世界ではパンドラの箱に例えられますが、パンドラの箱を開けてしまったらいろんなものがでてきてしまったわけです。とりあえず今はなんとかのりきっている。何がおこるかわからないという状態でここまできてしまったんです。
原子力を選ぶか選ばないかは科学者だけの問題ではなくて、ひとりひとりの人たちがどういう生き方、どういう地球を作りたいという、そういう問題なのでおひとりおひとりが考えてもらうしかないのです。
私は科学という場所に携わっていますのでその特殊な場所にいる人間として私の責任をはたしたいと思います。」と言い、
最後に番組は
「原子力の専門家という立場で原子力に警告を発し続ける、そんな人間が必要だ。
小出さんや今中さんは言います。
その批判や警告の先に究極の安全がある。
その信念は揺らぎません。」
という力強い言葉で結ばれている。

原発によって得られる利益、その利益を得るためのリスク。
その答えはすでにでているはずなのに・・・・

2008年10月17日

ドンキショッテ

ドンキショッテ
ここで紹介して人が増えると困るけど

前菜はサービス
生ビール(小)、ぐらすワインがなんと100円。
月に3日間だけのサービスらしい。
先日所長と来たとき店の人がチケットをくれたので
今日は初のあけみちゃんと一緒に。

ピザ一切れ380円

イカリング

秋鮭のカルパッチョ
その他鰯のフライ、小松菜の炒めもの、茄子とトマトのオーブン焼き(だったっか)
生ビールは4~5杯
これでひとり1700円って安くない??

2008年10月04日

セントジェームスクラブ

2軒目は木屋町にあるセントジェームスクラブ
京都で飲む場合、2軒目はたいていここ。
夏は川床がでます。久しぶり・・・20年近く通ってる。

ここに来て初めてテーブル席に座る。
(こんな席があったのね)
ジントニック2杯にチーズの盛り合わせで1人3000円くらい?
ここでジントニックを飲むと何杯でも飲めるけど
(ここのめちゃ美味しいよ)
翌日が怖いし、ryoukoは結婚式なので早々に撤収。
おなごりおしや・・・・

木屋町も四条通りを下がると人通りも少なくなって
穴場的なお店も多く、お勧めです。
風俗系の店も多いのが難ですが・・・・

木屋町「こぱん」

結婚式に出席するため京都に来たryoukoとよっちゃんと木屋町にある「こぱん」で飲み。
ryoukoが関西に来るのは久しぶり。
昔は毎年1,2回は来ていたのに、みんな忙しくなったからかしら最近は飛行機の経由で来る程度となったのでめちゃくちゃ久しぶり。
なので気合を入れて京都雑貨ツアーを考えていたのに
仕事があった私は夜ご飯のみ参加。

今日は生ビールとワイン

おまかせコースで。
最初はいちじくと生ハム・・・それだけは覚えてるんだけど。




写真はよっちゃん撮影。
(hiroshiに送るとビシバシ写真を撮っていたけど里心ついたらどうすんのよと批判)
何本食べてストップしたのか不明なれど一人5千円きっかりの会計。
あー、美味しく、楽しいお酒。

(勝手に)わが道を行く3人は
チャーリーズ・エンジェル」の3人組と評される(た)・・・
ほめられてるのか、びびられてるのか・・・・悩む。

2008年10月03日

初めてのお店。本町通りのビルの2階にあってちょっとわかりにくい場所。
ほんとうは文春に載っていた立ち飲みの店に行く予定が間違って入ってしまった。

突き出し

ひとくち餃子

アマダイ
いつもよそで食べる甘鯛は生臭さが気になって食べないのだけど
ここのは◎

もう随分前なのでなんだったか不明。
間違えて入ったけど、日本酒の種類も多く料理も美味しかった。

2008年09月20日

天満繁盛亭


2回目の「天満繁盛亭」
今日は大阪芸術大学の同窓会主催?の落語会。
事務所の慰労会?

2008年09月14日

さぶろう



うなぎと温泉玉子のサラダ

まぐろとホタテ

蕎麦、海苔、納豆、チーズのピザ。これはヒット!

2008年09月11日

ニョッキウメダテン

ニョッキ 梅田店ゼネコン時代の友人達と食事。
この店、ゼネコン時代にきたことあるぞ~店は変ってるかもしれないけど
いやな思い出の店だわ。忘れたいことを思い出させるお店・・・

赤ワイン、突き出し

生ハムサラダ

同じくをのせたようなピザ

じゃがいもとけっぱーのパスタ

ジャガイモのオーブン焼き

2008年09月03日

大衆酒場 ひらやま


大衆酒場 ひらやま
今日ラジオで放送されていたというので思い出して久しぶりに飲みにきた。
やっぱりギュウギュウ詰め。

まずは生ビール。れんこんのきんぴら

若鶏のたたき

煮シューマイ

どじょうの蒲焼

泡ワインと和風クリームチーズのなんたら

剣先イカ。酢味噌又はポン酢?これは美味也。
今度島に帰ったときに作ってもらおう。

2008年08月30日

断念!残念!郡上踊り

skのパン。三色サンドとフレンチトースト。

予定ではこれを新幹線の中で食べているはずだったのに・・・・
急遽決定して今日の午後から名古屋経由で夜郡上。
今年最後のチャンスだった「郡上踊り」。
仕事が終わらず、所長にとてもお昼で帰らせてくれと言える雰囲気ではなかった。
あーまたドタキャン。
あーまた来年か・・・・近いようで遠いなあ郡上八幡。
郡上八幡、お勧めです。夏の盆踊りもですが秋もよいです。

2008年08月27日

Kushiage Taru


昨日の残りの半分ラーメンとおにぎり。
夜に備えて粗食。

今夜は所長がT氏議長就任の祝賀パーティーに出席する予定がわかっていたのでこっそり友達と約束。ほんとはでかけてる場合じゃないのはジュウジュウ承知。しかし、ストレスもたまる一方。
しかしW、今日は珍しく出かけに「たまには早く終わろう。」と言ってくれたのでラッキー。

心おきなく神舞に帰らなかったよっちゃんに帰省時の報告

串揚げのお店Kushiage Taru
2500円で前菜、生野菜、12本の串とお茶漬け、デザート付
生ビール、グラスワイン、カシスオレンジで4200円也。
写真は撮れる雰囲気でもないし話しに夢中でそれどころでない。

美味しい料理に楽しい会話。
ストレス発散。

2008年08月26日

さかえや

書類を渡すついでにsekiさんと飲み。
おたがい忙しい身、待ち合わせ時間は8時半すぎ。
普通のサラリーマンなら一杯飲んで帰る時間。
「さかえや」にて

まずは生ビール。その後は日本酒。

おひたし

トロサーモンのお造り

なすび田楽
その他、つくね、ねぎまetc撮影するのがめんどくさい。

似たような悩み。
同姓で歳も近く似たような環境で仕事をしているsekiさん。
特養、GH等福祉施設の経験多数。
おそらく女性では関西で一番最多の経験者。
こんな風に頑張ってる女性建築士たくさんいます。
心強い、ストレスかなり発散。

2008年07月29日

飲んでる場合じゃないのだけど、
久々の飲み会
「ぶんろく」

生ビールに突き出しの枝豆。夏だわ。

牛肉のたたきサラダ

夏野菜の天麩羅

ずいきの煮物。
(うーん、高知で食べたズイキ美味しかったなあ)

マグロとアボガドのサラダ?
なんだか似たようなもんになっちゃった。

2008年07月20日

久しぶりの焼肉!

焼肉友達のhiroshiが田舎に帰ってからは
ほんと久しぶりの焼肉。お肉だ。
よっちゃんちの近所は焼肉激戦区でどこに行こうか迷うけど
今日はちょっと商店街から外れた穴場。「ろうす亭茂
これも町屋を改修した店舗でなかなか風情有。

まずは生ビール EBISU。くー休日出勤の後の一杯は格段にうまいど。

しちゃサラダ

まずは上塩タン。このように七輪で焼きます。
以下赤身盛り合わせ、焼き野菜他赤身ばかりを食す。
キムチ盛り合わせ、生ビールと焼酎。

2008年07月12日

はたごや

以前仕事をさせていただいたクライアントとの飲み会。
設計中も工事中もいろいろ苦しいことや楽しいことがたくさんあって
現場の人達も含めた交流が長いこと続いていたのだけど
諸事情があって 飲み会は随分久しぶり。
時間も忘れ最終電車で大阪まで帰ると、すでに家に帰る電車はなくなっていた。

駅裏の商業ビルの1階にある「はたごや」
(この駅にこんな商業ビルができていたとはまったく知らなかった。)
建築中の思い出話から福祉の話、政治の話まで多岐に渡る。
(やっぱりここでは書けないことが大部分。)
今日の一番の驚きはクライアントのお兄さんが東大法学部時代、厚生労働大臣のMさんと同級生で仲良しなので福祉についてそれだけの意見があるのなら今から電話してみましょうかと言われたこと。

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2008年07月11日

セロリのお漬物

実家から送ってきた賞味期限きれの即席漬けの素。
すぐにきゅうりを漬けてみたけど普通の味。

きたときはほんの数日賞味期限きれだったけど、もうすでに2ヶ月経過

最近凝っている近所の八百屋さんで売っている小セロリを漬けてみた。
予想通りのヒット作。癖になる味です。

2008年07月04日

小倉山荘


小倉山荘の割れせん 1袋315円で超お買い得。
いつもすごい行列なのだけど今日は少なかったので並んでみました。
10袋くらい買おうと思ったのに1人5袋までだそうです。
あんまり書くと列が又伸びるのでこのへんで。

2008年07月01日

曽根崎裏通り

久しぶりの曽根崎界隈。
ゼネコン時代は毎晩のように通ってたけど最近は仕事も忙しいし
めっきり飲む回数は減り、この辺に来るのもほんと久しぶり。
ゼネコン時代の後輩thiakaiちゃんがみつけてきたお店。
このくそ暑いのにおでんのお店

イカとオクラにだし汁入れてあるだけだと思うけどめちゃくちゃ美味!
いきなりテンション上がる。
今度祝島に帰ったらやってみよう。絶対うまいよ!

鳥皮(これは串焼き)

おでん各種(写真意外にも頼む)

煮込み豆腐

田楽

最後は水茄子のお漬物
これにハートランド1本と焼酎1杯で一人3700円は結構高い。
この辺は安そうに見える居酒屋さんも結構高い。
(そういえば昔よっちゃんと行ってた呉春のお店がなくなってた。)

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2008年06月29日

祝島の福祉について考える~その1

柴田書店から毎月発行されている『cafe_sweets』
ついつい毎号買ってしまう。

建築なんかやめてこんなことしたいなあという願望。

前々からブログに書きたかった祝島の福祉。
これから少しづつ考えてみよう。
高齢化がすすむ地域の抱える問題はどこも同じ。
遠く離れて暮らす家族にとって年老いた親の心配は誰でも同じでしょう。
しかし、住み慣れた島での生活を捨てられるわけもなく、
また都会で一緒に暮らせる場所もないという問題もあって
祝島人特有の我慢強さに甘え、問題解決されないまま時間だけがすぎていく。
なんとか今のまま、他人に迷惑をかけず楽しい老後をすごせることを考えてみる。
施設の設計をしている自分がこんなことを書くのははばかられるけど
島で生きてきた人間にとって自然や社会とのかかわりをたたれてしまう施設や病院になんかはいろうものならそのまま弱っていくだけ。
どんな立派な施設にもこれだけはない。
(外部との関わりを持とうと施設側が努力をしてもなかなか受け入れてはもらえない)
しかし、帰省するたび知っている人が施設に入ったり病院に入ったりで寂しい思いをすることが多い。
家族があって、そういう対策でも考えられる人はいいけど、ほんとに一人の人はどうしているのだろう。
島の友達に聞いたら近所で面倒みてるんよと言われるけど、都会と違い、特に田舎では不便も多いでしょうに。
(今度島のみんなに聞いてみたい。何が不自由か。どうしたら楽になるか。ひとりでできるか。)
私の家のように若い(くもないが)家族がいても手をやくのに、お年寄り夫婦だけの家族や一人暮らしの人はどうやって毎日を過ごしているのか不思議でしかたがない。

実家の店には買い物に来れない人から配達の依頼があったり、起伏の多い島の道で重い荷物をもつのが困難な人には後で届けてあげたりしているけど、依頼すらもできない人もいるのではないかしら。
島の家は外だけでなく、家の中も段差だらけで、お風呂も在来の寒いお風呂がほとんど。
台所も土間のまま使っている人も多い。
食事を作るのも、お風呂に入るのも大変だろう。
みなさんどうしているのでしょうか??

歳をとってなかなか外に出れない人もいる反面
元気な御年寄りも多いのが祝島の特徴。
漁にでたり山に行っている人は私よりずっと元気だ。
「忘れられた日本人」的なことが大切なのかもしれない。
(これで充分と満足する気持ちをもたなきゃ。)

では具体的にどうしたらよいか。
少しづつ考えていくことにしよう。

考えていたことのひとつはこれ・・

お昼になると店の前にはこんな風に人が集まってきます。
店で買い物をするというよりここに集まる人同士話をするのが楽しみのようです。
一人暮らしの多い島では家の中では話をする相手がいないので
仕事をしてない人は少々引きこもり気味になります。
そうすると自然、物忘れがひどくなったりしてうつ状態になってしまいます。
なのでこうして毎日でかけるところがあればいいと思うのです。
デイサービスとかそんなかたくるしいものじゃなくて
誰が世話をするわけでもなくお天気の日にはここに座っているだけでもいいと思います。
(デイサービスでは何かをさせられるという感があるので自然体でいられる工夫が必要)
困ったことがあれば手を貸せる人が助け、逆にできることはやってもらうというような情報交換をここでやってください。


せっかくなのでここでお茶もできるような施設があったらと考えています。
コーヒー好きの私としては店の前で寄り合いcafeをやりたいのですけど。
海側のCB塀をとれば(なんでおとうは生垣をこんな塀にしたのか)盆山の特等席だし、
島に帰省する人たちの交流の場となればなおよい。
島の美味しい食材を使ったお昼ご飯も提供できます。
意外に島の人はパン好きなのでkinちゃんにパン種を冷凍して送ってもらい天然酵母のパンも提供できます。

こんなのとか(今設計中のプロジェクトの一環で蔵を改修したカフェ&ギャラリー)

島の自然を満喫できるようこんなオープンなcafeとか、いといろ考えているけど
なんせ肝心の資金がない。

まあ、これで充分かもしれないけどね。

できれば食事と入浴サービスをできるだけの設備があれば文句なし。
仕事で知り合った福祉のプロ達がアドバイスはくださるでしょうし。
(事業をしてくれたらなおよいのだけどなあ、Tさんいかがでしょうか)

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2008年06月22日

でん

居酒屋って感じの居酒屋「でん
▽生ビールの後はお勧めのアークシーザー

▽ポテトサラダ230円→なんと100円
 どちらかというと玉子サラダ

▽みんあなのいちおし、鉄とろ。うまい!

▽ホルモン。の苦手な私でももやしたっぷりで食する。

▽キムチ。つかりすぎと言う人もいた。

▽鳥皮ポン酢のサラダ

▽ずり(私は嫌いなのだけどいつも頼むまっすん)

▽サーモンとアボガドのタルタル。うーまーーーーーーーーーーーーーー

最後の締めはおにぎりと焼きおにぎり。
これだけたべたて一人1800円って安くない??

2008年06月21日

どこのブランドでしょう・・

kちゃんからせしめてきた時計

3人ともお似合い◎
まーちゃんが「あんたがよういわんけえ、かわりにゆちゃったんよ」って・・・・・・
誰がいつそんなこといったよ~

2008年06月20日

常盤寄席


あいにくの雨ですが大入り満員。

露の団姫「鉄砲勇助」
笑福亭智之介「青葉」
林家染太「道具屋」
桂ひろば「佐々木裁き」

2008年06月10日

ぶんろく

今日はじめてお店の名前がわかった。

突き出しは生湯葉

たこの唐揚げ

夏野菜の白和え。ほんとうにいろんな夏野菜がはいってた。
これはいただき

和風オムレツのねぎあんかけ

指摘されて写真撮影。
これだけしか残ってなかった鳥の唐揚げ。
生ビール1杯、焼酎のお湯割り1杯。

2008年06月07日

ドイツワイン

午後から耐震診断前の事前調査に出かける。
増改築を繰り返し、木造・鉄骨造・鉄筋コンクリート造の3種類の建物がエキスパンションなしで繋がっている建物の調査。<豪邸>

帰りに赴任先のドイツからたまたま帰ってきていたご家族の方からこのワインを頂いた。

最近味覚が変わって甘いワインが好きになったのでこのドイツワインは嬉しい。

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2008年05月16日

常盤寄席

いつもお世話になっている眼科の横にある常盤漢方薬局
ここで『常盤寄席』のチラシ発見。

毎月第3金曜日に落語会が行われているらしい。
今日は
笑福亭智之介「宿屋仇」
林家染太「(お楽しみ)」
途中紙切有
桂ひろば 「宿替え」
2時間たっぷり面白い話や落語を聞かせてもらった。
ほとんど笑いっぱなし。
ちょうど3周年記念で扇子ももらえて(前売り)1000円は超安い。
さらに隣に座っていたおばちゃんの会話も面白くて全然たいくつしない。
あんまりほめて人がたくさん来るようになるのもいやなのでこのへんでやめとこう。

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2008年05月14日

2軒目


松屋町筋沿いに最近できたお店。名前を見るのを忘れる。
近所の大手ゼネコン、設計事務所の利用多し。

あんまり寒かったので「熱燗」
突き出しのたことねぎのヌタが美味しかったわ。

串盛り合わせ480円

生春巻きのサラダ380円?
とにかく良心的なお値段で味もまあまあ。
次回はお腹すかしてきたい。

1軒目

所長の知人の事務所のYさんたちと

天神橋筋沿いにあるたこ焼き屋で。
この前はよく通るのだけど食べたのは初めて。

中で食べれるとは知らんかった。
けどいっぱいで外でたこ焼きと缶ビールで乾杯。

8個で350円
中は岡部のたこ焼きのようにとろとろで好み。
だけどソースがいまいち、残念。
他にポン酢のたこ焼き食す。

今日はYさんの知人で大手T工務店の設計部ゆかいなNさんもおみえ。
Nさんは今まで出あった美女ファイルを持ち歩いてはる“灰汁”趣味人だ。
<女の敵じゃ>
今日初めてあったYさんの事務所の女子もみな美人。
所長曰く、所員を顔で選んでいるらしい。
「ちょっとこういうヒトの下では働けませんなあ。」と言うと
「僕はみんなからt中さんは趣味が悪いと言われる。
そういや,Nさん僕らと写真撮らなかったなあ。」とぬかす。
顔で仕事するわけじゃあるまいし、みんな何考えてんねん<怒>!
と、言ってもしょせん負け犬の遠吠えにしか聞こえんわなあ。
つらいのうブスは・・・・

2008年05月13日

しものせき饅頭


実家の仏壇の前にあった「しものせき饅頭」
下関の土産をくれるのは隣の槌谷さんなのだけど
これは初めてじゃないかしら・・・
日持ちがしそうなので勝手に持って帰り

事務所のお土産にしようとあけてみると
なんだか美味しそうなたたずまい。

黒糖入りのやぶれ饅頭って感じでこしあんたっぷり。
甘さは控えめでなくめちゃくちゃ甘い。が美味しい!
「わたしゃ器量はお多福なれど味にたまげて惚れられた」
誇大広告じゃありませんよ。
そういえば「長州の女」もおいしかったわ。
この巌流本舗のお菓子はそうたい美味しい。

気がひけて実家にワンパック返送した。

2008年05月08日

野乃鳥 天参亭

南森町 野乃鳥 天参亭

突き出し

串はねぎま、つくね、手羽、せせり、皮etc

いつもの茗荷がなくなっていてミズナのサラダ
グレープフルーツが入りさっぱり。

締めの梅茶漬け480円。あーほっとする。
生ビール2杯でお一人様3500円

2008年05月02日

三間堂

偶然びわともの前を通りかかったので入りたかったけどまだ準備中で
しかたなく隣の三間堂へ。

突き出しとビール。小を頼んだらこんなん。たったこんだけ??

おでん盛り合わせ

鳥の唐揚げ。
席をはずした間に“あと一品あっさりしたもん頼んどいたから”ってどこがあっさりやねん。

キスの天麩羅380円

本日のおすすめはこれ“久保田千寿”

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2008年04月27日

串揚げの店 桃屋

京都、大丸裏にある串揚げの「桃屋」
080427_1716~01.jpg
突き出しのキャベツと生ビール。
別にささみポン酢。<写真なし>

串盛り合わせ6本で980円。
何本でもいけるけど本日は時間がなくこれで打ち止め。

精進鉄鉢料理 泉仙


大徳寺の前にある「泉仙」で少し早いお昼ご飯。


「あやめ?」3150円を選択

まずお薄とわらび餅。
なので最初にビールは頼まないほうがいいですよ。

食前酒と泉仙の大好きな「白和え」
ここの白和えは胡麻がまったりで衣がなめらか。
デパ地下惣菜でもよく利用しています。

八寸

なめらか豆腐

椀物はあんかけ湯葉。基本的なだしが美味しいよねえ。

胡麻豆腐。
この時点で結構お腹いっぱいです。

炊き合わせ。

精進揚げ。しいたけはちゃんと煮てあります。手がかかってます。

最後はたけのこご飯にお吸い物とお漬物。白ご飯もあります。
お吸い物のだしがまた美味しい。
「あやめ」お値打ちです。

2008年04月25日

ブカティーニ

久しぶりの四天王寺ブカティーニ

ワイン。本日は赤。

海の幸のサラダ。ドレッシングが甘くて美味。

えびと枝豆のトマトクリームのパスタ

いつものいかりのピッツア

いつもリゾットまでいけないのが残念。
今度は絶対リゾット食べるぞ~

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2008年04月24日

福祉部会例会

先月例会と見学会をダブルで欠席したので久しぶりの部会。
今日の議題は先月の見学会の報告と私の特養宿泊報告。
見れなかった見学会はうちの事務所でも最近問い合わせの多い小規模多機能施設。
以前見学した「ほっこり」もそうだったんだけどこちらも町屋を改修した建物で建築基準法にはどうも合致していないと思われる。
特にここは2階にショートがあるのにEVがない。

見学会の報告は報告書を書いてくれたN川さんの説明でとくにわかりやすい。
見学会では施設長が案内してくださり運営面のことも話をしてくれたとのことでとても参考になった。
やはり小規模多機能の運営はかなりむつかしそうだ。
なんてったって特養では夜勤 20人を一人の職員がみているけど(これもハード)、ここでは5~6人を一人の職員でみるのだから介護としてはよいけど経営的には無理があるよね。
町屋という性格上 建築的にもいろいろ介護する施設としては不都合があるようだ。
特に段差は設計者は「積極的な段差」ということでリハビリに使うということだったようだが施設長は利用者にはとても高いハードルだと言っていたそう。
個人的には私も家庭で介護できない部分を補うのが施設であり、住宅と施設は器としても違って当然だと思う。
雰囲気と機能の二者選択をする場合は絶対機能優先と、特に特養に宿泊して介護職員の苦労を見てからは強く感じるようになった。

次は私の報告
最初に「これから部会ではコピー代をとる。」と言われたばかりなのに私の書いた報告書は20枚もあった。(顰蹙)
相変わらずなんだかとりとめもない話方。<毎回反省>
それでもこの会の方はみなさんやさしいので辛抱強く聞いてくださる。ありがたい人達。
今日は出席者が少なかったので次回もみなさんの意見をお聞きすることになった。
怖いけど楽しみ。


帰りは恒例となった「やしき」で飲み。
生ビール、焼酎にいつものゴーヤとハムの玉子とじ、豆腐サラダ、お刺身の盛り合わせ、しあげそば。
ついに自分の歳を言ってその年齢に驚いてくださった皆様ありがとうございます。
<喜んでいいの?>

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2008年04月11日

路地裏キッチン 味竜

体調崩して以来久々の飲み。
住情センターに打ち合わせに行くときに見つけたお店。
天神橋筋商店街の路地にある「路地裏キッチン 味竜」

久しぶりの生ビール&突き出し

鳥サラダ

名物「味竜焼き」山芋のお好み焼きのようなもの

鳥シューマイ1個150円
その他

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2008年04月07日

五木食品

早く帰りたいと願う月曜日。
本日も帰宅は23時を廻る。
なのでお腹すきすぎで夕飯はインスタント。

五木食品のチャンポン
あなどるなかれなかなか本格派。
やるなあ五木食品!
最初ちゃんぽんの独特の臭いに閉口するが野菜たっぷり炒めてのせて食べるとなかなか美味しいではありませんか。
麺の太さ加減がまたよい。

2008年04月06日


邪道と言われても家で食べるパスタはゆるゆるに限る。
ゆで汁かなり入りに最近凝ってる。
<膨張してお腹がふくれる>
基本的にお塩はまったく使わない。
唐辛子の辛さのみで食べるけどなかなか美味しい。

広島からの帰りryoukoからもらったワイン。
昼間っからだけど日曜日だから許して。

好みの味◎きれいな色。

2008年04月01日

にんにくラーメン

午前中、下痢が止まらず休み、午後から出勤。

19時、本日はじめての食事。
なんだか急激にお腹がすいてきて「にんにくラーメンでも食べに行こか」という言葉に異常に反応。
考えてみたらブログを始めて初めての「薩摩っ子ラーメン」だ。
お腹を壊しているのにいきなりこんなものを食べてもいいのかしらと不安になりつつも食欲に負ける。
五臓六腑にしみわたるとはこのことだわ。うまーい!にんにくちょい入り。850円。<結構な値段>
帰宅後夜中にお腹がすいてル・フィアージュのメープルパンも食す。あんの状、翌朝下痢。。。

2008年03月29日

無農薬レモン

槌谷製無農薬レモン

事務所の子におすそわけしたら焼酎に入れようと言ったので思い出して「ジントニック」に入れてみた。微妙・・・

2008年03月22日

広島「石松」

柳井からの帰りに8時から約束があるというryoukoを無理やり呼び出しryoukoお勧めの一軒「石松」へ。
正統派の居酒屋って感じ。土曜日なのに満席に近い。

ポテトサラダ、砂肝、ふきetc

広島といえばカキフライ

大野のあさりの酒蒸し。あさりというよいりハマグリみたい。

すずきの刺身にいわしの刺身。うまい!
日本酒がすすむ。広島のお酒がまたうまいっちゃ。
<すでに山陽本線で500の缶ビールを飲んできた私らはおっさん扱いされる>

常連のryoukoの力でほおずきをサービスでいただく。
初めて食べた味。
どれも家庭的な味で◎さすがに魚は新鮮。
ここでの話題は書くとまずいことばかり。
ryoukoのパワーに圧倒されつつも、なごりおしいけど時間となる。
また元気をもらう。
次回は「無櫨火」やね!

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2008年03月03日

PANUL


ビニェードス・エラスリス・オバリエェ・パヌールヴィオニエレイト・ハーヴェスト
チリ産の甘口の白ワイン。ハーフサイズで500円。
アイスワインのような味わいで◎

オレンジのような色。褐色?
日本酒は辛口がよいけどワインは甘口が好み。
あっ邪道ですが氷を入れるのも好み。

横にチラッと写ってる夕飯はたとえどんなに遅くても
食べずにおれないのでちゃんと作ります。

2008年02月27日

たちばな

ヒルトンにある「たちばな」

突き出し。何か不明だけど美味しい。

えいの干物、祝島の「えい」や「でんびら」はもっとうまいと言いながら2回も注文した。
その他冷奴、天麩羅、豆腐シューマイ、ふぐの唐揚げ、カキフライ、そら豆
生ビール5杯?6杯?・・ほとんど飲み代。

思い出のおかべの家とき話から大井先生の話題へ
「おかべに行かなくちゃ」の続きがいくら考えてもでてこない。
かまぼこしか入ってなかったお好み焼きやとろとろの時々たこが入っていないたこ焼きが美味しかったよなあという話で盛り上がる。
ちなみにインスタントラーメンも食べさせてくれたのを覚えてませんか?
好きなインスタントラーメンを店で選びおばちゃんが作ってくれる・・・なぜか家で食べるのと違う味。
とにかく島の食材は美味しいよねえと懐かしむ。
その他ここではとても書けない島の話題で盛り上がる。

2008年02月18日

ふろしき

先日のみんぱくで購入した風呂敷

みんぱくのミュージアムショップでは
各国の名産品?を販売。
日本部門にはかわいらしい風呂敷がたくさんおいてあったので
思わず買ってしまった。

2008年02月15日

湯豆腐の上川屋

ずいぶん前から行こうといいつつなかなかいけなかった
「上川屋」

念願の湯豆腐420円。寒いこの時期最高!
その他、ひらまさの造り、菜の花、豆腐グラタン、天麩羅盛り合わせ
どれも美味也。特に豆腐グラタンはクリーミーで◎

帰ってじゃがいものお味噌汁(祝島味噌)。
無性に食べたくなった・・

2008年02月03日

週間ブックレビュー


日曜日の朝8時からBSで放送されている「週間ブックレビュー」
3人のゲストがお勧め本を紹介する。

2008年02月01日

そばや

東郵便局の南の方にあるお蕎麦屋さん。

ボトルキープの焼酎

突き出し

ほたるイカ

カキフライ。カキは苦手だけどカキフライ好き。

野菜のてんぷら。

海鮮クリームピザ。サザエのようなもんも入っている。

小さい野菜鍋。根菜類もたっぷり。

2008年01月28日

彼氏の手料理sorari

恥ずかしい名前の創作料理のお店。
月曜日は女性グループは割引がある。

突き出しはスープ?あったまる。

本日のワインは白に決定。

サーモンとアボガドの生春巻き

もやし炒めの玉子巻きのようなもん。

鳥の唐揚げマヨネーズソース
かなりくどい。

2008年01月24日

旬菜・居酒屋「やしき」


福祉部会の後の飲み会は備後町「やしき」
安くて美味しい!でも写真を撮る勇気はなかった。
お造り、かきフライ、ゴーヤとハムの玉子とじ、豆腐ゴマサラダ、水菜とハムのサラダ
そしてしめの名物「しめそば」
店長手打ちのそば。そばの加減がたいへんよい。
ぱささぱでなく、のどごしがよい。
つなぎはなんだろう・・・気になる。
ここはなかなかヒット!超おすすめ。
お店の人達に「お久しぶりですねえ」と言われたけど私、初めて・・・。

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2008年01月22日

寿司処「海どう」

恒例のN大F教授来阪による飲会。

本日の席はこちら。天満橋寿司処「海どう」
お店は路地の奥にあって隠れ家的な雰囲気。



突き出しには八寸。写真はかろうじてこれだけ撮影。
他,お刺身の盛り合わせ,野菜のてんぷら、カキフライ、ホタテの炒め物、あなごのしら焼き、あん肝(サービス)、牛肉のたたき、日本酒はあらゆる種類を制覇・・何合飲んだか不明。
魚料理の種類が豊富でお魚も新鮮、美味しい。
本日の会計は一人5000円。
隣の席の女子が食べてた寿司のコースも美味しそうだった。
接待にも使えそう。

2次会は同じく天満橋のバー「」。
ジントニック2杯。つまみにミックスナッツとガーリックトースト。
議論白熱。声がでかすぎると注意を受ける・・・

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2008年01月18日

大阪の味ラーメン


年末の挨拶に行ったとき、いただいて忘れていたラーメン。
つじのフードサービス「喜楽」0120-414652
あっさりしてヒット!

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2008年01月10日

野乃鳥

久々のよっちゃんと「野乃鳥」

突き出し。根菜類のきんぴら

いつもの茗荷とささみの味噌マヨネーズ480円

三つ葉と鳥のグレープフルーツサラダ
他は写真を撮るのがめんどくさいので
店長のおまかせ串盛り合わせ
生ビール2杯、焼酎1杯。
介護施設で働く経験を持ったよっちゃんとは
また共通の話題が増えてますます楽しい。
美味しいお酒と料理、今年も堪能しよう。

お昼に堀川えびすで橋本弁護士を見たよっちゃんが携帯で撮った写真を見ながら
オーラがないと話していたけど、
また横山ノックと同じように大阪はたんなる人気投票で知事を選んでしまうんだろうなあ。

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2008年01月05日

地ビール

naruさんからもらった地ビール

たいがいの地ビールがフルーティが売りで甘ったるい。
しかしこちらのビールはしっかり味で◎
この泡、泡・・500ℓというのも嬉しい。

2007年12月26日

心斎橋 「わさび」

えっちゃんから20時半、突然、大阪にいるので飲みに行こうとメール
東急ハンズで待ち合わせして「わさび」にて

生ハムと大根サラダ580円

軟骨のから揚げ

生麩と湯葉のたいたん550円

餅と海苔のピザ980円
最近忙しくてろくに寝ていないのでたった2杯の生中でけっこうきた。

のうてんきにこんなもんを泊まりで見に来たらしい。
けど、久しぶりに会って数珠つながりで知り合った人達の近況を聞いて
病気をしたり、いろんな災いを追い払いながらみんな頑張って生きてることに感動。
えっちゃん曰く「明日は何があるかわからないんだから今自分がしたいことをしておかなくちゃ。」

夕方まで落ち込んでいた気持ちを吹っ飛ばすいい一日になった。
naruさんごめんね、ぬけがけして。
こんどは京都で会いましょう。

2007年12月18日

石鹸


junからもらった俵屋旅館の石鹸
製造元松山油脂。うれしい

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2007年12月17日

毎年のことながら年末さらにバタバタ。
おかげでここ数年忘年会の数激減。
先週末も福祉部会の忘年会をドタキャン。
久しぶりの飲み。境筋本町近くの

突き出し(サーモンフライのマリネ)

白ワイン2400円(飲みよい) 

鳥皮せんべい。もっちり系

マルゲリータ850円。トマトソースいまいち・・美味しいという人もいたけど。

チーズと生麩の揚げ出し580円。ヒット。
レシピ今度パクリ。

2007年11月30日

「あかつき」

打ち合わせが長びいて帰りに一杯

炭火焼鳥・焼酎バー「あかつき」
長堀橋の近くです。

水餃子

若鶏の炭火焼き

串の盛り合わせ

ささみサラダ

れんこん肉詰め
なかなかヒットのお店でした。
隣の席のグループが「東工大じゃない、大工大やで。たかが大工大の分際でなまいきな奴だ!」を連呼するので思わず笑いそうになってしまいました。
うっかり大声で言うもんじゃありませんよ。誰が聞いてるかわからないのに。
確かに東京の建築界は東大閥、大阪は数で圧倒する大工大が巾をきかせております。
こんなんじゃ東京もんに「大阪に建築家はいない」とこなされてもしかたないか。

夜中 賞味期限19年9月のチャンポンメン

2007年11月25日

黒豆

篠山名物

黒豆グラッセ500円
ちょっと口淋しいときによいです。

黒豆甘納豆500円

2007年11月23日

ちせ

京都北白川にある雑貨&cafe「ちせ」
詳しい意情報はエルマガジン1月号を

民家を改修しています。
2階はお店の方の作品を展示販売。
(階段がとてもきついので注意)
かわいらしくて個性的な器

本日はこちらのお皿購入。1ケ1470円

1階はパン屋を販売
野菜たっぷり天然酵母のパン

ほうれん草とトマトのパン(もちもち)
あと何か不明なぱん

2007年11月21日

2年連続ガトーフランセス

せっかく智恵美にお返しできたと思ったら

こんな嬉しい贈物がまた届いてしまった。

名古屋のガトーフランセスの焼き菓子詰めあわせ。
メールのコメントを見て去年も同じ時期に来てたことを確認し納得。
ここの焼き菓子はとてもやさしい味です。
特にレモンケーキは懐かしい味です。
でも絶対生ケーキ食べに行きたい!近々名古屋だわ。

2007年11月19日

いちじくジャムとチーズ

智恵美の荷物に入れ忘れたチーズ(メルカードピッコロで購入)

ほんのり甘く

このいちじくジャム400円とあわせるとまさにチーズケーキ
いちじくもこんなに美味しいものだったのねえ。
超、超おすすめです!

2007年11月18日

鳥せい


大根サラダ

串かつ盛り合わせ

ピリカラてっちゃん

焼鳥の盛り合わせ。
おこげのきのこあんかけ(写真とり忘れ)

2007年11月01日

谷町九丁目

谷町九丁目『炭炭(たんたん)』安い!

砂ずり、こころ、皮、つくね、軟骨

カキフライ、めざし

おでんに「土佐鶴」うー。

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2007年10月21日

京橋 鳥せい

京橋の鳥せい にて。
翌日は仕事なので早めにということで
4時から飲み始め結局9時すぎまで。
大河が始まる前に帰える予定だったのに・・
3人で生ビール14杯!と瓶ビール1本、日本酒2杯。
祝島YとHの3人で島の話しで盛り上がる。

とり餃子380円

つくねの湯葉包み480円
後は写真は撮るのがめんどくさくなって
八串セット・レンコン肉詰め・冷奴・生麩の田楽・和風チキンサラダ
チーズのベーコンまき・とり皮せんべい・スパイシー唐揚げ

最後の締めは名物の生の原酒1杯400円。
GU~きくー。

2007年10月19日

北新地 鳥屋

北新地 鳥屋

コラーゲンたっぷり地鳥鍋。
スープが美味しくて締めはラーメンをしっかり1人前ずつ食す。
手羽先の唐揚げ(ここの唐揚げ◎)
サラダ、焼鳥数種類、なんこつの唐揚げetc

2007年10月12日

ショットバー

四ツ橋あたりにあるショットバー

突き出しはバナナチップとフランスパン&クリームチーズ
ジンベースのカクテルもジンの種類を選べます。
ここのお店のオリジナルのジンのジントニックを。
さすがに写真を撮る勇気はない。

手羽一郎

鳥羽一郎ならぬ『手羽一郎』

現場の帰りにいつも気になっていた。
名古屋名物手羽先の唐揚げのお店。

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2007年10月06日

『葉山の郷』

高知県高岡郡津野町『葉山の郷』のお料理◎◎
写真撮影を忘れてしまったけど2度の朝食とも◎
家庭的な味付けで特にお味噌汁、出汁が美味しい~
コーヒーも水のせいかまったりして美味。
ここの料理おすすめです!

高知といえば皿鉢料理

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2007年10月04日

店名 不明 本町の焼鳥屋さん

久しぶりに外で飲む
隣の席に座っていた女の子うるさすぎ!
沢尻エリカを批判していたけどお前もなと言いたかった・・

胸肉のタタキ マヨネーズポン酢680円◎

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2007年10月02日

バターケーキ!


ryoukoが送ってくれた広島・長崎堂のバターケーキ。久しぶり~

冷蔵庫で冷やした方がバターケーキのしっとり感がでます。

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2007年09月29日

中村藤吉

中村藤吉平等院支店

アプローチ

店内
一部鉄骨で補強して古い木造の建物を利用している。
宇治川に面しているので窓側の席がおすすめ。

白玉ぜんざい720円。
小豆◎
口直しのごぼうのお漬物も◎

2007年09月18日

GAP


4,900円→1,200円
とは思わず姪っ子は喜んで電話にでた。
饒舌、気に入った模様。ほ。

2007年09月17日

無水鍋

昨日の蒸し料理があまりに美味だったので

前から欲しかった無水鍋9,200円を購入してしまう。
はたして使いこなせるかしら。不安。

2007年09月13日

Wine&Sake Dining Bouchon(ブション)

Wine&Sake Dining Bouchon(ブション)

鳥皮チップス380円

サーモンのカルパッチョ480円

野菜の素揚げ580円

クリームソースと生ハムのピザ900円

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2007年09月02日

ついでに

今夏 お気に入りのソーメン アレンジ

オリーブオイルとソーメンって相性◎
茄子、ズッキーニetcの夏野菜をオリーブオイルでいため
イタリアンな味付けで。


ソーメンをワサビ&マヨネーズ、ちょこっとお醤油で
シンプルに食す。

最近みょうがにはまる。
焼き鳥屋さんの味噌マヨサラダ風。
味噌は使いやすい名古屋のイチビキ「献立いろいろみそ」を使用。
味噌によっても味が全然違う。

2007年08月28日

野菜餃子


自然食品のお店で購入した「野菜餃子」
野菜の甘みがしっかりでています。

2007年08月26日

お好み焼き


芦屋マダムご用達の伊東屋のお好み焼き
「もちチーズ」
京都三条の明治屋にて購入

2007年08月19日

マルカッサン

日曜日でも開いている数少ないお店
「マルカッサン」

赤ワインはフルボトルで2500円~

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2007年08月18日

やきとり 番屋

こう暑くては

やっぱり生ビール!

本日はおまかせ10本串。
しいたけ、ししとう串、皮串、豚串

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2007年08月09日

GAP

GAP
女性ものは若者向けなのでさすがにこの年齢では着れない。
でも男性用は好きなデザインが多く
サイズもXSがあるので結構愛用している。

姪っ子にもSALEになっている商品をときどき買う。
今回は前回買ったズボンが気に入ってまた買ってほしいとのことで
似たようなズボンとTシャツを購入。
4900円→1900円、2000円→900円
でついでに

こんなかわいい水着があったので買ってしまった。
姪っ子の好みかどうかは疑問だけどみんながかわいいと言ってくれた。
なんと3900円→900円!

2007年08月07日

黄金の蔵

飲み会。
黄金の蔵

ディスプレイで注文
お酒の説明を見ることもできる。

飲み会の締めはサンマルクでアイスチャイ。
年齢をとってからはほんと2次会、3次会行かなくなった。
若いとき会社を休むとのははほとんど二日酔いだった私としたことが。

2007年07月29日

ガラス工芸 サンドブラスト

友達からのお誘いで帝国ホテルにある「アートギャラリー尾山」で開催中の
ガラス工芸家「竹内 洪」氏の展示会へ

サンドブラストというので表面はもっとザラついた感じかと思っていたらとても柔らかい手触りで驚いた。
<なんと展示してある作品は触ってもよいのです>
表面をそのようにできるようになったのはつい最近とのこと。
機会があったら建築でも是非使いたいけどグイノミひとつが2万円くらいするのでかなり難しいだろうけど。
竹内氏は対象物をよく観察してお話を聞いているだけでも楽しい。

帰りはN(エヌ)アルチェントロで軽く食事。

オーストリア産赤ワインにフォッカチャ(胡麻とトマト)の2種類

鯛と泉州水ナスのカルパッチョとアスパラのジェノベーゼ。
パンとワインは◎!
ご馳走になってしまいました。

2007年07月18日

ねぎ坊主

「ねぎ坊主」

お店はこんな感じ 
入店時間が遅かったので人影まばら

突き出し

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2007年07月15日

京都『マリーD』

新京極の路地裏にあるカレー屋さん『マリーD』
よしおさんのブログでも見て是非行きたかったお店。
ギャラリー映さんのオススメでした。

サフランライスにお野菜

私が頼んだのはひき肉と茄子のモッテェレラだったけど
チーズがないカレーのほうがカレー本来の味があって美味。
でもインディアンに叶うものはありませぬなあ。

2007年07月08日

イノダコーヒー


k田さんおすすめのイノダコーヒー
本日は三条店へ。
こちらでは初めてのアイスコーヒー
きのしたへ行ったら今日もシャッターが降りていた。
つぶれたのかしら・・・

2007年07月05日

とき

やっとわかった店の名前は立ち飲み『とき』
明日初めてのクライアントと会うので控えめに
本日は生ビールと日本酒1杯。

本日は企業のコンプライアンス(社内倫理)という何やら難しげな話題から。
今まではがむしゃらにつっきってきたけど
若さも喪失?し、時代の流れからいっても理論武装しないとやっていかれへん。
事務所のこともそうだけど自分自身もそういう時期にきていると実感するこの頃。

建築には結構、理屈がいる。
だから好きなのかもしれない。
線1本にも無数の意味がある。
今まで(梶田英夫さんのとこも含め)
そういうふうに思えるような仕事のやり方をたたき込まれてきた。
のだと思う・・・。
そんなふうに仕事をできない(特に女性)建築士はたくさんいる。
そういう人達からは私はうらやましがられる。

そういう意味で
私にはすでにうちの事務所にはきっちり
コンプライアンス(社内倫理)はできあがっているように
思うのだけど・・・。

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2007年07月03日

飲まなきゃやってられへんⅢ

あまりに蒸し暑いので飲まなきゃやってられへん!
(昔の)近所に就職が決まったYちゃんを呼び出す。
行きつけの焼き鳥屋さんはYちゃんの新しい勤務先に
あまりにも近いのでどこかないかと商店街をブラブラしていて発見。
本日は新規開拓のお店

普通の民家を改修した店舗。
カウンター席がいっぱいで3階に案内される。
よくよく聞いたら以前から行きたかった焼き鳥屋さんの姉妹店だった。
嬉しい。

どこに行っても必ず頼む「つくね」お豆腐入り?

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2007年06月28日

飲まなきゃやってられへん

京橋はいいとこでっせ

こんな路地裏に

380円均一のいきつけの?飲み屋
今日初めて知った店の名前「きたろう」
本日もドタキャンしなきゃいけない仕事の状況だったけど
無理やり切り上げて参加。

うなぎ?アナゴ?の温泉玉子のせサラダ
遅れて参加したので何を食べたか不明。

突き出し

これヒットの「イカとキノコの岩海苔クリームパスタ」
生ビール、レモン・レモン、ジントニックと今日はめずらしくカクテル系。

やってられない不満の第一声が共感をよぶ。
“仕事をなめんなよ。”
仕事は経済活動で学校のゼミじゃないんだよ。
自分の都合だけで人を振り回すな!
学校や家庭で“働く”ことをきちんと教えろ!
仕事を途中でなげだすことを止めない学校の先生、親、
子供を甘やかすんじゃない!
祝島の親ならきっと「もうちょっとしんぼうせえ」と子供を諭す。
なすものもなさずに投げ出そうとする子供に次のおもちゃ(仕事先)を与えてどうすんのよ。
学校の先生も学生の就職を頼むならもっと責任感をもってほしい。
ほんと世間知らずというか、社会の常識が通じない。
そういえば昨日打ち合わせに行った施設の長が
「僕らが子供の頃は先生から殴られて(はおおげさ)家に帰ってきても
どんな悪いことをしたのかと叱られたもんだけど今の親は反対に
先生をしかる。」と言っていた。
まさにそれだわ。
うちの子が、うちの学生が、しかないのよ。
私が参加する前も、経営者のNさんはたまたま同じ愚痴をしゃべっていた模様。
あーストレス発散!
こうしてブログに書くだけですっとしたわ。

2007年06月24日

「朝鮮通信史がやってきた!」展


通信史を向かえるための段取りを書いた帳面?は
当時の生活ぶりがかいま見え興味深い。


航路 寄港地にちゃんと「上関」

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2007年06月22日

えびのや

福祉部会の帰りにみんなで軽く一杯
えびのや

突き出しはスパマヨ。
生ビール、鯵のタタキ(祝島にはかなわんなー)
根菜サラダ、えびのパンはさみ揚げ、新鮮トマト。

滋賀から来ている方がいて先日行った「浅井町」の話から
歴史つながりで滋賀の祭りの話になって地元のひとからいろいろ興味深い話を聞く。
東工大とか理科系の人達なのにみなさん博学で面白い。

本日のみなさんのお言葉
「意思をもって設計した建物は必ずなにかうったえるものがある。」
「今の若い人(年寄り?)はそういうものを読みとる訓練をしない。」
「ただ建物や物事の表層だけをとらえてわかったような気になっている。」
「深く考えることがない。」
(私もどこかにこんな文章を書いた)
(所長もよく言う良い建物には哲学があると同じようなことだ)
「昔の建物でもきちんとデザインされたものは古びない」
日経アーキテクチャーという建築雑誌で昔の大御所建築家が設計した
「あの建物は今・・」みたいな連載があるのだけど
建築の専門教育を受けていない私にはとても新鮮で
ほんと、考え方やデザインは全然古くない。
若いときと見方がだんだん変わってきたこともあると思うけど
ほんと、哲学感じるのだ。
建築は奥が深いざんす。