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最近珍しい日本酒のお店まゆのあな 地酒専門店「山中酒の店」直営の居酒屋 山口のお酒と言えば「獺祭」、「雁木」でしょう。◎ 周東町のお酒は辛口で美味しい酒蔵が多い。 亡くなった叔母がパートにでていた蔵のお酒が美味しかった。 残念ながらそこも倒産してしまったけど・・・ さつまいもの白和え。 以降自宅でもさつまいもと枝豆の白和えに凝りこればかり食べていた。 （さつまいもはゆがきすぎないのがこつです） こぶいかの刺身。 ほんの少しｱﾌﾞっているのだけど普通に刺身で食べたい。 白子。だしが美味しい。ほっこり。 カキの天麩羅。 その他豆腐の味噌漬etc
