徒然なるままに・・・・・建築士　第2章

S社展示場にて

見てくだされ、この美しい天板。
シンク部分がすばらしい。
mieleのキッチン＋SUS天板　㈱藤屋さんだそう。

サラダバー

スープバー

日替わりのグラタンで898円

昼前の所内での打ち合わせが長引いたうえ、でかけに去年やった現場から電話があってその対応に追われ昼ごはんを食べる時間がなくなってしまい午後からの役所立会いへ現場に向かう。
次の打ち合わせへの移動途中に西田辺にある「蕎麦　吉村」で。
すでに2時半でオーダーストップのところをなんとか入れてもらえた。

天丼セット900円。　天丼と蕎麦、小鉢、お漬物。

昔よく食べてたプチフランスで。

コーヒーゼリーのようなもの

大福みたいなケーキ
中は薄いスポンジにカスタード・生クリーム・小豆・ﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰｼﾞｬﾑ等

ル・パセリのパンセット580円。
今日はごぼうベーコンフランスとチョコバナナマフィン
◇
夜は知人の通夜へ。
なかなか会えない懐かしい人達に会う。
そういう意味でも人が亡くなるというのは不思議なもんですね。

近所のスーパーで売ってたマーブルロール105円（安売り）

き多や
ツナのサンドイッチとピーナツパン

三次名物「乳団子」
ほんと赤ちゃんでも食べれそうな優しい食物。

今日もまた野菜フライ

野菜フライ（いわゆる魚肉のてんぷら）

朝食はBrowny bread & bagels　全粒粉スコーン

昼食はBrowny bread & bagels　天然酵母食パン（プレーン）。
グラタンの中身は日替わりです。今日は玉子グラタン。

夕食は麦麦のハーブガーリック。
デロンギのおかげで焼きたてのよう。
もちもち感が◎
もうちょっとガーリックがきいてるほうがインパクトあるんだけどね。

大阪歴史博物館「天障院篤姫展」

面白いですよね。大河ドラマ『篤姫』
なので特別展も結構な人気で
ゆっくり見るなら平日でないと無理です。

コクテール堂のアイスコーヒー
正統派のコーヒーって感じがします。
甘味とコク有。

ティー　ホリックのスコーン1個100円とコクテル堂アイスコーヒー

京都　一乗寺にある「Tea Holic」
パスタのセット800円。

グリーンピースのポタージュ。
見た瞬間、たったこんだけって思ったけどこれだけで充分の味わい有。

サラダと自家製フォカチャ
ポテトサラダ◎

トマトソース。いろとりどりの野菜は一度素揚げしてある。

久しぶりの土曜日全休。
用事があって朝から京都へ

朝食はルークのチョコフランス１２０円

北大路　「ブラウニー」
お客さんがひっきりなしにやってくる。

ベーグルが評判で種類もたくさんあるけど、このパンにひきつけられる。
天然酵母の食パン。弾力ありそう。

鶴屋八幡「百楽」最中と「舞鶴」どら焼きの詰め合わせ。
いつもここのお菓子を持ってきてくださる方からの頂き物。
本日はこれ以外にもアルションのケーキと
待ち時間にいただいたお茶のお稽古の生菓子と、食べすぎ。

夜打ち合わせに行く途中の阪堺電車ののりばで。
子供達のチンチン電車。いいなあ。

朝は麦麦の米粉の食パンとチーズ入りパン

お昼は時間がなくて買ってきたお惣菜200円。
コロッケと焼きそば。

昨日パン食べ過ぎて朝はご飯。

午後一2年ぶりのインデックスでの展示会に。
その後WTCで食事をご馳走になる。（さすがに写真撮れない）
寿司会席。
突き出しはトマトのムース、次になぜか天麩羅、茶碗蒸し
で握り寿司とお吸い物。最後にメロン。
ここのおすしは小ぶりで私好み。
昼間のお酒はやはりきく。
今日はお店がすごく混んでいて事務所へ戻ると３時前、
あと1件ショールームへ金物の確認に行って事務所へ戻ると4時半。
仕事が全然すすまず打ち合わせの資料ができず
今日の福祉部会は欠席。

忙しくてもおやつは食べる。
今日は　たねやの稚鮎

大林組の裏にあるたこ焼屋さん
北浜の高速乗り口手前です。

12個入り450円。外はパリパリ中はとろとろ。
ぶち好み！

さっそく　三良坂パン工房　麦麦のぱんを試食

ベーグルにかぼちゃとクリームチーズを挟む。
胡麻チーズに木苺あんぱんを食す。

そしてnaruさんちのえんどう。
ぴちぴちして美味しい。

やっと冷凍庫の整理ができたと思ったところへ大量のパンが到着

naruさんから送ってくれた三良坂パン工房　麦麦
嬉しい悲鳴をあげとります。

これで500円はパン食にしては高いよね。

実家で食べて美味しかったので購入

ユアクイーンリッチブレッド

伊藤ていじ著『屋根』　淡交社

高井潔氏の写真がまた美しい。

“やがて私はひとつのことに気づいた。
西欧の建物では空間を区切っているのは壁であるけれど、
日本の建物では屋根だということである。”

メインは花まる亭のレンコンミンチ84円

ヤマザキのマーガリン&小倉

子供達によっちゃんがくれたアルションのケーキ。
美味しかったのでまたまた購入。

熟成カラメルりんご10日間　日持ちがするので重宝します。

見た目と味のギャップがよい。初めての美味しさ。

ルフィアージュの食パンにマカロニグラタン

マカロニグラタンの中身はミンチ・茄子・ズッキーニのケチャップ炒めをマカロニにのせて絹さやと玉ねぎ入りのホワイトソースととけるチーズ

神戸の老舗パン屋さん「ケルン」
須磨からの帰りにお腹がすいて福島の光洋で購入。
最近光洋に西方面の昔ながらのパン屋さん進出。注目。

午後から従妹のだんなさんが修行中の「神戸少年の町」へ

以前から叔母さんにすばらしい施設なので是非一度行ってみなさいと言われていたのだがなかなか日がなくて3年目にしてやっと念願がかなう。
今日なら施設長が案内していただけるということで急遽決定。

｢神戸少年の町｣は、０～18歳の男女90名が暮らす乳児院・児童養護施設、さらに子ども家庭支援センターを持つ総合的な児童福祉施設。
「悪い子どもなんていないんだ」という理念のもと、子どもたちが安心して暮らせる家をフラナガン神父がアメリカに作った「少年の町」
終戦後すぐ、佐々木神父により神戸の塩屋に『神戸少年の町』がスタート。

おばさんが話していた通りまず環境がすばらしい。
（ただし車で行くにはすごく大変。この周辺の工事車両もどうやって入ったのかしらと思うくらい狭くて急勾配の坂道が多いところ。）
6500㎡の敷地に建物が建っていて、すぐそこに山があり遠くには海が見える。
こんな環境、大阪市内では考えられない。
敷地内では畑も作っておられ、ちょうど収穫中の先生が“神戸絹さや”なるものを見せてくださった。
これが今夜の食卓にのぼるらしい。
その厨房横の大食堂ホールはここの理事でもあった故石井修氏が設計されたそうだ。
施設長は「あの人はねえ、お金のことを考えないで困る。お金のないクライアントに向かって平然といい建物を作るには坪100万かかるという。こだわりが強い分、不便を感じても改修させてくれなのでこっそりヒノキの張った風呂場をユニットバスにしたりする。」と<うれしそうに>苦笑していた。
石井ファンの私にはその空間はとても魅力的なのだけど、そこで生活するには安藤さん同様クライアントにも覚悟が必要なのだ。
（昔、建築家はそんなわがままな存在だったのだけど、今じゃクライアントのこま使いかと思われるような有様で設計の世界も随分変わった。それほど威厳がなくなったんでしょうね。）
それにしてもここで石井さんの話が伺えるとはとは思わなかった。<嬉しい>

と話が本題からそれてしまったけど
敷地内にはこの厨房棟の他、子供達が暮らすユニットと乳児院、職員住宅、地域交流センター、園内保育園（従妹の子供達もここでお世話になっているらしい）まで整備されている。
以前仕事で大阪の養護施設の調査をしたときにも言っておられたけど最近の傾向として虐待で保護される子供が多い。

改修した建物と新たに建てられた建物を案内していただきながら
施設長から施設運営、養護施設の問題点や子育てのこと、社会的な関わり方などお聞きする。
話題は多岐に渡り、園内も広いので　あっという間に4時間近くが経過。

続く

午後一須磨まで行かなきゃいけないので今日は

おにぎりと玉子焼きとマルハウインナーちくわ炒め。

最近このてのエクレアやシュークリームしかうけつけない。
どうもケーキ屋さんのエクレアやシュークリームは重すぎて好きになれない。

いつもお世話になっている眼科の横にある常盤漢方薬局
ここで『常盤寄席』のチラシ発見。

毎月第３金曜日に落語会が行われているらしい。
今日は
笑福亭智之介「宿屋仇」
林家染太「（お楽しみ）」
途中紙切有
桂ひろば 「宿替え」
2時間たっぷり面白い話や落語を聞かせてもらった。
ほとんど笑いっぱなし。
ちょうど3周年記念で扇子ももらえて（前売り）1000円は超安い。
さらに隣に座っていたおばちゃんの会話も面白くて全然たいくつしない。
あんまりほめて人がたくさん来るようになるのもいやなのでこのへんでやめとこう。

ヒルズ工場のサンドウィッチ
手抜き昼食です。

フォッカチャサンド298円

1回ではたべきれないのでおやつの時間にも
デメルのパウンドケーキと一緒に

インスタントラーメン「うまかっちゃん」
□

写真は橋部さんのHPより拝借

祝島
先週土曜に来島された大阪市大の住田先生はいつもお世話になっているＮ川さんの恩師だそうだ。
Ｎ川さんは住田研に所属し、卒論も当然先生にお世話になって・・・
Ｎ川さんが勤務する事務所の所長Ｙ野さんの京大の同級生らしい。
住田先生は西山卯三氏の流れをくむ住居学・地域計画学（？）の権威。
そんな方が祝島に来てくださるなんてとても嬉しいことだ。
島で楽しそうに過ごす住田先生を見てＮ川さんもとても喜んでくれた。
<人の縁がどんどんつながる。>
この年代の京大出身者はみなさんそうとう博識でとても個性的だ。
また紹介しよう・・<この人たちの知識を冷凍保存できないものかしら。>

PASCOの白い食卓ロール

ふわふわで気持ち悪いくらい

メインは相変わらず浜本のコロッケ。
毎日食べてもまったくあきない。
<というかこれしかおかずがおもいつかない>

松屋町筋沿いに最近できたお店。名前を見るのを忘れる。
近所の大手ゼネコン、設計事務所の利用多し。

あんまり寒かったので「熱燗」
突き出しのたことねぎのヌタが美味しかったわ。

串盛り合わせ480円

生春巻きのサラダ380円？
とにかく良心的なお値段で味もまあまあ。
次回はお腹すかしてきたい。

所長の知人の事務所のＹさんたちと

天神橋筋沿いにあるたこ焼き屋で。
この前はよく通るのだけど食べたのは初めて。

中で食べれるとは知らんかった。
けどいっぱいで外でたこ焼きと缶ビールで乾杯。

8個で350円
中は岡部のたこ焼きのようにとろとろで好み。
だけどソースがいまいち、残念。
他にポン酢のたこ焼き食す。
◇
今日はＹさんの知人で大手T工務店の設計部ゆかいなＮさんもおみえ。
Ｎさんは今まで出あった美女ファイルを持ち歩いてはる“灰汁”趣味人だ。
<女の敵じゃ>
今日初めてあったＹさんの事務所の女子もみな美人。
所長曰く、所員を顔で選んでいるらしい。
「ちょっとこういうヒトの下では働けませんなあ。」と言うと
「僕はみんなからt中さんは趣味が悪いと言われる。
そういや，Ｎさん僕らと写真撮らなかったなあ。」とぬかす。
顔で仕事するわけじゃあるまいし、みんな何考えてんねん<怒>！
と、言ってもしょせん負け犬の遠吠えにしか聞こえんわなあ。
つらいのうブスは・・・・

メインは浜本のコロッケ

実家の仏壇の前にあった「しものせき饅頭」
下関の土産をくれるのは隣の槌谷さんなのだけど
これは初めてじゃないかしら・・・
日持ちがしそうなので勝手に持って帰り

事務所のお土産にしようとあけてみると
なんだか美味しそうなたたずまい。

黒糖入りのやぶれ饅頭って感じでこしあんたっぷり。
甘さは控えめでなくめちゃくちゃ甘い。が美味しい！
「わたしゃ器量はお多福なれど味にたまげて惚れられた」
誇大広告じゃありませんよ。
そういえば「長州の女」もおいしかったわ。
この巌流本舗のお菓子はそうたい美味しい。
◇
気がひけて実家にワンパック返送した。

浜本のコロッケにカレーライス

「適合高齢者専用賃貸住宅」について
たらい廻し＾病院か。
□
ドラム式洗濯機故障。
修理にきてもらってけど、前が段になっているので取り出しが難しいとのこと。
ドラム式洗濯機って100キロもあるのよ。知らなかった。
最悪カウンターを取り払ってくれって、メンテもできない設計すんなよと言いたい。
<ヒトのふりみて我がふり直せだわ>

パスタ1人前？
いちいち計るわけではないのでお腹がすいてるときの一人前はこんな感じ？

1ヶ月前になりますが

久しぶりにいただいた手書きのお手紙&絵葉書
やはりメールにはない味わいがありますね。

冷凍室を掃除していたらでてきたカトキチのたこ焼き