祝島・えべすや@祝島の情報

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2007年12月02日

フジオ珈琲


与力町にあるフジオ珈琲


ブレンド420円。珈琲はサイフォンで。


カウンター廻り。
カウンターの後ろにある棚のアクセントカラーは珍しいブルー。
飲食の世界でブルーは使わないとカフェの設計の時に
クライアントから言われたことがある。
確かにあまり食欲をそそるとはいえない色。
でも個人的には好きな青。
でも自分の好みだけで使うとえらいことになる。
十年ほど前担当した事務所と住宅の併用ビルで自分の好みで“青”を基調に
色キメをやったのだけど、深く反省させらる建物になってしまった。
最近、外壁と防水のやり変え工事の依頼を受け、やっと救われた。