« 2007年10月 | メイン | 2007年12月 »
打ち合わせが長びいて帰りに一杯
炭火焼鳥・焼酎バー「あかつき」
長堀橋の近くです。
水餃子
若鶏の炭火焼き
串の盛り合わせ
ささみサラダ
れんこん肉詰め
なかなかヒットのお店でした。
隣の席のグループが「東工大じゃない、大工大やで。たかが大工大の分際でなまいきな奴だ！」を連呼するので思わず笑いそうになってしまいました。
うっかり大声で言うもんじゃありませんよ。誰が聞いてるかわからないのに。
確かに東京の建築界は東大閥、大阪は数で圧倒する大工大が巾をきかせております。
こんなんじゃ東京もんに「大阪に建築家はいない」とこなされてもしかたないか。
夜中 賞味期限19年9月のチャンポンメン
夕方からの打ち合わせの前にお茶のお稽古に行くという所長について
こちらでお稽古に同席させてもらいました。
水差し、釜の趣味が私好み・・・美しい・・
この教室は離れにあり、一般の住宅ではなかなか
ここまでの部屋はありません。（特に襖をご覧あれ）
ここには別棟でお茶室まであるんですよ。
突然お邪魔したのに
お菓子（村雨をギュウギュウ詰めにしたようで美味◎）とお薄とお濃茶をいただきました。
最近事務所で所長がお濃茶の練習をしているのでいただくことも多いけど
この教室はお水とお茶が違うのでだんぜん美味しいです。
ちょうど居合わせた生徒さんたちもとても楽しい人達で
えーお茶のお稽古でこんなにしゃべって笑っていいの？？って感じで
こらなら長続きしそうな気もしますが・・・
こちらは武家の流れで表裏とはまた違った趣。
所長が来月亭主？となるお茶会の
練習のため、お濃茶を入れるのを見ながら
生徒さん達は男の人の所作のほうがかっこええと言っていました。
確かにお茶ができるのは教養のひとつですよね。
しかし正座はなんとか1時間半耐えられたけど
いちいち所作に決まりがあるのはやはり性にあわないなあ。
所長からはそんな細かいことはどうでもいいから
空間を覚えろと叱られるも、こんなに覚えることがあっては
とてもそんな余裕がありません。
みなさん、よー覚えられましたねえ。
仕事の忙しさとはかけはなれたまったく別の世界。
そんな余裕もなきゃいい仕事はできないのかもしれませんね。
日替わりランチ800円
みそスープ
えびクリームコロッケ、えんどう豆のグラタン、サラダ
ほんとは日替わりパスタの
「サーモンとゆりねのクリームパスタ」にしたかったのだけど
1時からの打ち合わせがあるのに
お店に入ったのが12時40分で 断念。
夕方の打ち合わせの資料を昨夜遅くまでかかって仕上げたのに
今朝申請先から電話があり、市と協議して書式がまずいので書式を変更しましたって、
あーた、、、そんな書式をだすかいな。
おかがで午前中バタばた。
まっすんから仕事で近くに来てるからと電話をもらい一緒にランチ。
糸屋町にある「LA GRACE CAFE」でパスタランチ800円＋200円（お茶）
食べ放題のパン◎
スープ
おかわりしたパン
ソーセージと枝豆のオイルソース
ミルクティは煮出したタイプでなかなか美味しいです。
実家が福知山にある事務所の子が
お取り寄せで人気の「足立音衛門」の和三盆パウンドケーキを買ってきてくれました。
一切れで充分の満足感。
一瞬バターケーキと思うも、残念ながら広島のバターケーキに勝るものはないなあ。
昔はフランス料理のお店だったのに随分様相が変わったと驚いていました。
朝はごはんだったので
フール・ドゥ・アッシュ
きのこグラタン190円
サーモンと玉子とモッテェレラチーズ210円
設計事務所仲間のボジョレーヌーボーパーティに持参するパン
オリーブ入りのフランスパン？とセーグル
これプラス変わりチーズｅｔｃ
朝ご飯
炊き込みご飯とおから入りオムレツ。
オムレツの具におからはなかなかいけますよ。
篠山で買物したときおまけでくれはった黒豆のおから。
初めて（苦笑）たいて？みました。
それなりの味にはなりました。
なのでお昼はパン。
ル・パセリのチキンサラダのフランスパン180円
篠山のパン屋さんで買ったマフィン
これは抹茶と黒豆。
ｈａｎａさんから送っていただいた祝島“さくら楽団”ＣＤ
かろうじて私の生まれる前の年に録音されたものだそうで
宴席参加者の会話も入ったりして感慨無量のＣＤであります。
詳しいことは今（来？）月発行の祝島ネット21hanaさんの記事をご覧あれ！
祝島関係者は大笑いできると思います。
しかしこのＣＤの歌声は泣けます・・・・すばらしい！
よくぞこんなもの（表現がまずいけど）を残していてくれました。
こちらで『祝島賛歌』だけでなくこのさくら楽団も流してほしいわ。
お客さんにバカ受け間違いなし！
三百六十五夜
ふるさとの灯台
赤いハンカチ
酒は涙かため息か
民謡
帰り舟
名残りはつきない
花摘む野辺に日は落ちて
□
祝島の歌姫と言われた（こんな人もいたのね）Ｎさんの切ない歌声、
哀愁ただようギターの音色に心があらわれるようです。
これが素人かいな！とつっこみをいれたくなります。
さすが芸達者な祝島人！すばらしい。
篠山 “河原町妻入商家群”河原町にあるおやすみ処「河原町」
立杭焼きのコーヒーカップがいい感じ
黒豆の入ったクッキーと黒豆グラッセがついて300円
□
篠山をこよなく愛してはる風のご主人としばらく（1時間は経過）歴史談義。
篠山のまちなみは伝建地区（伝統的建造物群保存地区）の指定をうけて少しずつまちなみを整備している。その苦労話も含めなかなか興味深い話しをいろいろうかがった。
篠山も教育熱心な藩だったようで城内に小学校がある。
その立ち退きでももめているらしいけどその場所にあることも大きな意味があるのだから是非城内に残してほしい。
篠山の城（藩）主は松平家から青山家へ替った。
その青山家は東京の青山通りに大きな屋敷があり
青山通りの名もここからきているそうだ。
その敷地の中には篠山から勉学で上京する人達のための宿舎まであったそうだ。
その青山家とのお付き合いは今でも続いているそうでお城祭りには城主として参加されるとのこと。
篠山で行われるお祭りも江戸時代そのままに商家と武家の区別があり
商家のお祭りには武家の子孫は参加できず武家のお祭りには参加できない。（見るのは勝手）
身分制度がきっちり継続されているところも面白い。
武家同様にお祭りを行える商家の財力もたいしたものだったに違いない。
丹波篠山で行われている古民家再生プロジェクトの見学
結構大きな民家でもとは洗い張り屋さんだったそうだ。
こういう職業で生活がなりたっていた篠山の文化もすごい。
壁は近くの河原の土だそうだ。
ピンクがかった色は自然の色。
こちらは緑がかった色で大津塗りで仕上げてある。
つるっとまったりの質感で緑がよけいひきたっていた。
お日さんのあたる縁側に座って話をしていたらとても気持ちがよいけど
寒い丹波の冬をこんな寒い家で住むのはたえられへんだろうなあ。
京都北白川にある雑貨＆cafe「ちせ」
詳しい意情報はエルマガジン１月号を
民家を改修しています。
2階はお店の方の作品を展示販売。
(階段がとてもきついので注意)
かわいらしくて個性的な器
本日はこちらのお皿購入。１ケ1470円
１階はパン屋を販売
野菜たっぷり天然酵母のパン
ほうれん草とトマトのパン（もちもち）
あと何か不明なぱん
ＪＩＡ福祉部会の例会。
今回は「認知症サポーター養成講座」。
広く認知症を理解してもらうために設けられた制度で
“認知症を学び地域で支えよう”ということらしい。
サポーターとなるにはこの講習を受けてオレンジリングをもらえばok。
ただ今のところそこから先の取り組みはない。
講師は介護支援専門員のＹさんと認知症介護指導者のＩさん。
お二人とも実に真摯に介護というものに取り組んでおられる。
講習会の後の質疑応答、その後の飲み会でも議論白熱。
とても有意義で楽しい会だった。
建築家だけでなく他の専門家との交流、意見交換が大事だということを再認識。
こうしてお酒が少し入ったほうがざっくばらんで本音で議論できてさらにいい。
□
“原因追求”
バリアフリーがほんとによい？
靴を脱ぐ習慣、どこで靴を脱ぐ？
人によって違う
住宅のスケール感
広い空間は不安になる
入居者の立場になれば死角もほしい
与えられた空間で行動する
環境は人によっても違うし、時代によっても変化するのであるもので工夫する<すばらしいご意見>
日替わりのみのお店。700円
本日は鶏肉の味噌いためと中華スープと春雨の炒め物
酢豚の味噌版って感じでなかなか美味しかった。
鶏肉は一度素揚げにしてあり柔らかーい。
ほんとは看板にある坦々麺が食べたかったのに
夜しかやってないらしい。
今度は飲みにこなきゃ。
欧風料理tanaka
日替わりランチ800円
中華玉子スープ
エビフライ・パンプキングラタン・サラダ
ここの海老フライ大好き！
■
天国と地獄
先週の金曜日から夕方まではばら色の未来だったのに
突然地獄に落ちる・・・調子にのるとあきまへんなあ。
常に坦々、平常心。
せっかく智恵美にお返しできたと思ったら
こんな嬉しい贈物がまた届いてしまった。
名古屋のガトーフランセスの焼き菓子詰めあわせ。
メールのコメントを見て去年も同じ時期に来てたことを確認し納得。
ここの焼き菓子はとてもやさしい味です。
特にレモンケーキは懐かしい味です。
でも絶対生ケーキ食べに行きたい！近々名古屋だわ。
難波方面にでかけたついでにはり重にてランチ
カレーライス600円。
黄色の色に一瞬期待するも没。
インディアンにかなうものはなかなかない。
帰りにそごうを通るとひとだかりがしていたので覗いてみると・・
「中井美穂」さんのトークショーでした。きれいでした。
4月に開所した施設のクリスマスイルミネーション点灯。
青色発光ダイオードは他の色の2倍の料金だそうです。
本日は午前中と午後、福祉関係施設のの打ち合わせ。
考えさせられることが非常に多い。
□
2週間ほど前、自分が入力した収支の数字を間違えて
クライアントに提示していたことに気がついてどないしようと思っていた。
もんもんとしていたところへクライアントから
事業内容の変更を言われ、変更したプランと収支を今日持参。
どきどきしながらクライアントの顔色を伺う。
「うーん、だんだんまとまってきましたねえ。
収支も表面利回りこれだけあったら充分です。」と言われほっとした。
2週間胃が痛かったけどこれで回復？
おっちょこちょいの私には真っ青なことがたくさんある。
□
4月に開所した介護保険施設が今月やっと満床にでけたという話を聞いてほっとした。
伺うたびにうちの所長に励まされていたクライアントの表情が今日はとても明るい。
満床にできなかったのはやはり職員確保の問題。
応急的に派遣でまかなっていたところを徐々に正社員に変えていき
3人とも幸せそうです。
去年も幸せそうでした。
ありがたい子供たちです。
誕生日プレゼントはＧＡＰ
コーディロイのパンツ（4900→1900円）と靴下（800→400円）
なんか去年もこのパンツだったような気がします。
1番の好みを想像するとなぜかこうなるので
忘れないようちちゃんとブログに記録しておこうと。
久々のフール・ドゥ・アッシュ
惣菜パンとお菓子系パン
サーモンと玉子のサンド210円
これだけで夕方までもちます。久々の美味しいサンド。
初めて遭遇しためちゃ巾狭の足場。なんだかかわゆい。
LASIEの「プリンが入ってます」158円
プリンの周りをシロップたっぷりのスポンジでくるんであります。
スポンジがめちゃ甘いので中のプリンは甘み控えめで硬めです。
もうちょっとプリンがほしい。
ネット21の原稿を書くために仏教の一夜漬け。
本願寺の本2冊は今回購入したものだけどそれ以外はすでに家にあったもの。
『日本仏教史』『仏教入門』『日本人の仏教史』『仏教と日本人』
一夜漬けなので見方がかたよらないように数を読んで勝負。
と読み直しているうちにどんどん脱線。
他の本をまたひっぱりだす。
『忘れられた殉教者（日蓮宗不受不施派の挑戦』
奈良本辰也氏の共著になっていたので中身も見ず購入してあったのだけど
本棚で冬眠中だった本。今回初めてタイトルの意味がわかった。
歴史を考える上で結構参考になる『日本霊異記』
今回のテーマは“禅宗”のお寺なので
『煎茶への招待』
仏教とお茶は深い関係がある。
中でも興味があるのは“禅”と“煎茶”の関係。
いまさらこんなもんを読んでる場合じゃないのだけど・・
実家からの荷物が届き
柳井にある松田食品の小うどん。
松田食品は他にも出汁パックや麺も販売している。
どれもなかなか美味しい。
祝島の押し寿司
押し寿司は１パックに２つ入っているので２つで一食でよいのかいつも悩む。
昨日の夜腹痛で苦しんだので今日はひとつにしとく。
料理とお菓子のお店『Miwa』
かぼちゃのチーズフロマージュ400円
チーズ・かぼちゃ・生クリームプラスほろにが。美味◎
モンブラン420円
他店と違い中に求肥が入っていて周りの粒々もちょっと変わっています。
複雑な味わい。
ショーケースをおいてる隣で料理をだしています。
ここの日替わりランチ950円も美味しそうでした。
いつも時間がなくてランチ難民となる。（たいがい2時まで）
先日「食育」された子供達
食物連鎖の話を聞いて体験して、大人は心配していたけど？
3番「豚食べたんよ。美味しかった。」
私「エーあんなにかわいがってたのに、食べたん？」
3番「くるり（豚の名前）だけじゃけえ<安心せいという意味？？>」って、あーた
子供って残酷。
・・・・子供ってすごいなあ。
とさつの現場を見てないからなあ、見たらショックだろう。
□
横の“入札参加者ゼロ”って記事が気になる・・・
パン好きだといわれるけど基本はやはりご飯。
今日は3食パンだった。苦しい。
朝一の「ルーク葵橋」
もういっちょ『ルーク葵橋』
民家を改修しています。誰もいなかったので撮影。
チョコフランス100円。スクランブルエッグロール200円。
フランスパンの生地◎！しか焼きたて。
コーヒー。イートインできます。
お昼は『そうげんカフェ』のスープランチ900円。
スープ（あさりとレンズ豆のずっぱ）とタパス2品、フランスパン（美味）
タパスは6種類から選択。
鶏肉のワサビマヨネーズ和えと大根の・・・
久しぶりの『グランディール』
なんだか進化したうえ、他のお店のパンが高くなってるのに比べ安いと感じる。
コロッケのネタをフランスパンにのせたようなもの130円
美味しい、ボリューム満点、安い。
